海參加工工藝原料處理：首先應(yīng)對(duì)原料進(jìn)行選擇，參齡應(yīng)在3年以上。清洗：打撈上來(lái)的海參應(yīng)及時(shí)刨腸，將海參內(nèi)臟全部取出并清洗干凈。預(yù)煮：為了清除鮮海參中的重金屬物質(zhì)，清洗后的海參需要經(jīng)過預(yù)煮，為充分保留海參中的營(yíng)養(yǎng)成分，溫度應(yīng)控制在65度—70度...

蚯蚓纖溶酶具有直接水解纖維蛋白和激活血纖維蛋白溶酶原成血纖維蛋白溶酶，有抗栓和溶栓作用。生物凍干機(jī)設(shè)備是利用生物真空冷凍干燥技術(shù)，進(jìn)行各種生物制品凍干、人參提取凍干、蛋白酶凍干、益生菌凍干、龜膏凍干、多肽凍干、花青素凍干、蚯蚓纖溶酶凍干等加...

凍干食品也稱FD食品，是利用凍干技術(shù)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行封閉凍干處理，無(wú)須防腐劑就可以在常溫下保存5年以上。就國(guó)外市場(chǎng)來(lái)看，凍干食品種類多樣，有凍干速溶咖啡、凍干牛肉、凍干果蔬、凍干粥、凍干面條、凍干豆腐等，還有一些凍干旅游食品和凍干休閑食品也深受廣...

冷凍干燥機(jī)和凍干食品的真空冷凍干燥技術(shù)在我國(guó)還處于起步階段。但是，中國(guó)農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，包括糧食、果蔬、畜牧、水產(chǎn)品和水產(chǎn)養(yǎng)殖，以及巨大的市場(chǎng)需求，必將使中國(guó)凍干食品產(chǎn)業(yè)取得qian所未有的發(fā)展。凍干食品最大的優(yōu)點(diǎn)或者說(shuō)突出的優(yōu)點(diǎn)是一次復(fù)水...

食品凍干機(jī)系列有小型食品凍干機(jī)，中式食品凍干機(jī)，大型食品凍干機(jī)滿足各種使用要求，20平方FZG食品凍干機(jī)是屬于中式食品凍干機(jī)，凍干效率高，節(jié)能環(huán)保，滿足于各種食品物料、調(diào)味品、精細(xì)化工等中式真空冷凍干燥加工處理。20平方FZG食品凍干機(jī)設(shè)備...

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，速凍的輔助工具出現(xiàn)的越來(lái)越多，凍干機(jī)就是其中之一。速凍質(zhì)料經(jīng)過挑選、漂洗、整形、放盤等前道技術(shù)后，便能夠進(jìn)入凍干期間。凍干必要對(duì)凍干物料進(jìn)行速凍，把放了物料的料盤置于凍干機(jī)中進(jìn)行速凍(有的凍干機(jī)不帶速凍功用，要另配速凍機(jī)...