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如何判斷凍干寵物食品是否變質(zhì) 發(fā)布時間：2025-08-01

凍干技術(shù)鎖住了食材的鮮活營養(yǎng)，卻也對儲存環(huán)境提出嚴苛要求。作為負責(zé)任的主人，學(xué)會辨識食品變質(zhì)信號至關(guān)重要，這關(guān)乎愛寵的健康防線。視覺偵察是首要關(guān)卡。正常凍干應(yīng)呈現(xiàn)均勻的疏松多孔形態(tài)，若發(fā)現(xiàn)表面泛起異常斑點或霉斑，如同畫布沾染污漬，便是真菌滋生的危險警報。顏色變化同樣值得警惕，天然...

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2021
9-13

夏季降低工業(yè)冷水機能耗技巧
隨著夏季的到來，溫度不斷升高，工業(yè)冷水機的使用次數(shù)和時間都會比秋冬季節(jié)更加的多，這樣也意味著用戶在使用工業(yè)冷水機的能源消耗也會更加的大。為了節(jié)省工業(yè)冷水機的使用成本，這就要求用戶在使用工業(yè)冷水機時需要學(xué)會控制它的能源消耗，接下來小編就來教大...
2021
9-13

工業(yè)冷水機的控溫范圍是多少?
工業(yè)冷水機是工業(yè)制冷行業(yè)常用的制冷設(shè)備，特點是種類多，型號齊全，價格實惠，并且可以特殊定制，應(yīng)用范圍廣。更重要的是工業(yè)冷水機控溫精度高，控溫范圍大，那么，工業(yè)冷水機的溫控范圍是多少，又該怎么設(shè)置溫度呢？1、高溫型工業(yè)冷水機(5~30℃)這種...
2021
9-10

果蔬真空冷凍干燥設(shè)備的生產(chǎn)工藝
⑴預(yù)處理一般預(yù)處理是指升華干燥前的所有處理，所以干燥前凍結(jié)也屬于預(yù)處理。原料預(yù)處理和常規(guī)的果蔬干燥及果蔬速凍制品相同，如需進行挑選、清洗、去皮、切分、燙漂、冷卻等處理，具體操作參見本書有關(guān)內(nèi)容，在此不作詳述。在進行果汁或蔬菜汁凍干時，則先用...
2021
9-10

快速真空冷凍干燥技術(shù)及其應(yīng)用
常規(guī)的真空冷凍干燥，是把物料經(jīng)*凍結(jié)后，在一定的真空度下，使冰晶升華，從而達到低溫脫水的目的。由于真空冷凍干燥的產(chǎn)品具有許多其它干燥方法*的優(yōu)點，應(yīng)用在食品加工方面，其優(yōu)點是：（1）凍干食品食用方便，這種食品因為在制作過程中已洗凈、切好、密...
2021
9-7

從科學(xué)角度解釋真空冷凍干燥機的工作原理
真空冷凍干燥機簡稱凍干機，通常人們對其工作原理都是簡單理解為：在真空低溫環(huán)境下，把物料里面的含水分凍結(jié)成固體，再變成氣體升華掉，從而得到凍干物料。如果從科學(xué)角度、嚴謹性出發(fā)，真空冷凍干燥機的工作原理應(yīng)該這樣解釋：根據(jù)熱力學(xué)中的相平衡理論，水...
2021
9-7

凍干機助力海參事業(yè)的發(fā)展
凍干機是在真空低溫條件下使速凍物料中的水分直接升華，因而保持了物料原有的活性成分和形狀，特別適用于海參這種具有特殊組織結(jié)構(gòu)動物體內(nèi)水分的除去，又適合于保留海參含量豐富的營養(yǎng)成分和生理活性物質(zhì)。凍干后的海參含水量極低，無任何添加劑和防腐劑，即...

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