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• 2021

  11-1
  凍干是保存熱敏感的組織或材料的好方法

  凍干機的冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產物稱作凍干物，該過程稱作凍干。凍干機系由制冷系統、真空系統、加熱系統、...

• 2021

  11-1
  使用凍干機之前要做好設備的清潔工作

  凍干機利用冷凍干燥技術，即是將含水物質，先凍結成固態，而后使其中的水分從固態升華成氣態，以除去水分而保存物質的方法。水有固態、液態、氣態三中態相。根據熱力學中的相平衡理論，隨壓力的降低水的冰點變化不大，而沸點卻越來越低，向冰點靠近，當壓力降...

• 2021

  10-29
  食品凍干機：凍干食品優勢與優點

  凍干技術又稱真空冷凍干燥技術，在真空環境中，將已凍結物品中的冰態的水分不經過融化成水而直接由冰態變為汽態的升華的技術就是真空冷凍干燥技術。由于凍干這一特殊處理過程，因而可以很大限度地保持了原新鮮食品的色香味及營養成分、外觀形狀等；此外凍干產...

• 2021

  10-28
  真空凍干機的原理和優點

  真空凍干設備原理：利用冷凍及抽真空的方式使物料冷凍干燥，從而達到凍干效果。在物料冷凍到冰點以下后，真空泵開始抽真空，不斷降低物料表面蒸汽壓和物料的表面溫度，當物料的溫度達到共晶點以下時，物料*成為固體，氣體兩象共存，而不存在液相的成分。氣相...

• 2021

  10-28
  菠蘿蜜凍干機設備工作原理特點以及用途介紹

  真空冷凍干燥技術是食品脫水加工技術，與常用的熱風烘干方法相比，用該技術加工而成的產品，具有保質期長，復水性好，并且其色、香、味、營養俱佳等特點。凍干后的產品體積形態基本不變，物質呈海綿狀，無干縮現象。可應用于各種食品行業，如水果，蔬菜，調味...

• 2021

  10-27
  中藥材地黃冷凍干燥機凍干保存的優點

  中藥材地黃冷凍干燥機凍干保存的優點！一般新鮮地黃是新挖出的鮮地黃或自然貯藏10天以內的鮮地黃或沙藏60天以內的鮮地黃或冷庫保鮮30天以內的鮮地黃。凍干機在熟地黃冷凍干燥保存優點，不但可以去除鮮地黃的含水量95%左右，使其長期保存，而且真空冷...