水果凍干機(jī)技術(shù)

     芒果、榴蓮等水果陸續(xù)上市，人們享受時(shí)令果香美味和營(yíng)養(yǎng)，隨著工作和生活節(jié)奏加快，凍干芒果、榴蓮和其他水果可以滿(mǎn)足當(dāng)下需要，同時(shí)享受凍干水果另外一種風(fēng)味同時(shí)保證營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。國(guó)內(nèi)多地芒果種植規(guī)模不斷擴(kuò)大、產(chǎn)量上升，而出現(xiàn)市場(chǎng)快速飽和、量升價(jià)降的情況。而榴蓮大部分需要進(jìn)口，因?yàn)?/span>芒果、榴蓮難儲(chǔ)存和運(yùn)輸，需要消耗大量能源。所以賦予冷凍干燥生產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)展機(jī)遇。

芒果榴蓮冷凍干燥生產(chǎn)線(xiàn),按照芒果、榴蓮的特點(diǎn)，F(xiàn)ZG凍干機(jī)工程師規(guī)劃為三大區(qū)域：

1. 原料物料前處理區(qū)域；

2. 半成品冷凍干燥區(qū)域；

3. 成品分揀包裝區(qū)域。

每個(gè)區(qū)域按要求分別設(shè)計(jì)布局，按潔凈級(jí)別裝修。其中原料前處理需要去皮、去核、切片（或切粒）、清洗消毒、瀝干等設(shè)備，組成前處理加工生產(chǎn)線(xiàn)把原料加工成半成品。半成品物料轉(zhuǎn)運(yùn)至冷凍干燥區(qū)域，通過(guò)FZG冷凍干燥機(jī)設(shè)備加工得到香脆的芒果、榴蓮片或粒成品。成品再轉(zhuǎn)運(yùn)至分揀包裝區(qū)域進(jìn)行包裝，質(zhì)檢后出品。整個(gè)芒果、榴蓮冷凍干燥生產(chǎn)線(xiàn)，全部采用304不銹鋼材質(zhì)，滿(mǎn)足GMP食品安全，3個(gè)區(qū)域通過(guò)轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)銜接，做到流暢安全運(yùn)行。同時(shí)考慮節(jié)能要求，F(xiàn)ZG冷凍干燥機(jī)系統(tǒng)設(shè)計(jì)比市場(chǎng)同款設(shè)備節(jié)能30%以上。

芒果榴蓮冷凍干燥生產(chǎn)線(xiàn)，水果冷凍干燥機(jī)系統(tǒng)全部采用PLC控制，節(jié)省人力和成本。FZG冷凍干燥機(jī)工廠(chǎng)針對(duì)大規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)要求提供全自動(dòng)化解決方案，工程實(shí)施和工藝培訓(xùn)服務(wù)，同時(shí)為企業(yè)提供升級(jí)服務(wù)，滿(mǎn)足工業(yè)化生產(chǎn)和管理。