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10萬噸蔬菜需要什么多少平的凍干機?

更新時間:2024-01-10      點擊次數:56

     要確定凍干10萬噸蔬菜所需的凍干機面積,首先需要了解蔬菜的含水率以及凍干機的凍干效率。蔬菜的含水率通常在90%左右。以100平方米食品凍干機為例,其產量每批可以處理1000kg,一個月22批,一年可以處理264噸新鮮蔬菜。為了凍干處理2000噸新鮮蔬菜,需要8臺這樣的凍干機。

    然而,這個計算是基于理想情況下的凍干效率,實際操作中可能需要考慮其他因素,如設備運行效率、故障停機時間等。因此,實際所需的凍干機數量和面積可能會比上述計算結果要多。


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