海參肽凍干粉加工工工藝應(yīng)用

     海參肽對(duì)人體具有調(diào)節(jié)血壓、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、促進(jìn)睡眠、調(diào)節(jié)免疫力等作用。海參肽凍干粉是利用FD凍干技術(shù)，通過凍干機(jī)的真空冷凍干燥而成。海參肽凍干粉通過凍干機(jī)處理保護(hù)了海參有效成份的穩(wěn)定性、生物活性。凍干后形態(tài)疏松、具有很好的復(fù)水性。
 

　　海參肽凍干粉凍干機(jī)加工工藝流程：
 

　　根據(jù)海參肽凍干粉加工生產(chǎn)量的需要選型凍干機(jī)設(shè)備，整個(gè)凍干生產(chǎn)加工工藝流程需要分布成三個(gè)作業(yè)區(qū)域：凍干前處理區(qū)域、真空冷凍干燥區(qū)域、凍干后處理區(qū)域進(jìn)行分別按無菌級(jí)別要求作業(yè)。凍干機(jī)生產(chǎn)加工工藝流程，在保證參肽凍干粉物質(zhì)活性同時(shí)，保證了食品安全，具備滿足GMP和工業(yè)化生產(chǎn)認(rèn)證要求。
 

　　經(jīng)過低溫凍干技術(shù)處理后的海參肽凍干粉基本保存原有營(yíng)養(yǎng)成分不變，水份含量非常低，穩(wěn)定性好，在密封包裝后能常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存，物料質(zhì)量輕也方便攜帶和運(yùn)輸。運(yùn)用凍干機(jī)設(shè)備和凍干技術(shù)充分發(fā)展海參深加工，讓海參產(chǎn)業(yè)得到高速發(fā)展！